Peynirli Çubuklar

Name: Peynirli Çubuklar
Ingredients: 155 gr un; 100 gr soğuk tereyağı; 100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı; 1 yumurta sarısı; Tuz

Un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

155 gr un

100 gr soğuk tereyağı

100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri

1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

1 yumurta sarısı

Tuz

Instructions

1. Un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın.

2. Rendelenmiş peynir ve kekik yapraklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Yumurta sarısı ve 1-2 tatlı kaşığı soğuk su ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar karıştırın.

4. Hamuru unlanmış tezgaha alarak parçalar koparın ve 12 cm uzunluğunda şeritler halinde hazırlayın.

5. 15-20 dakika buzdolabında soğutun.

6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

7. Soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın.