Peynirli Çıtır Börek
Peynirli çıtır börek tarifi ile sabah kahvaltılarında herkesi mutlu etmeye hazırlanın. Üstelik hem pratik hem mis kokulu. Mutfağa buyurun.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
4 su bardağı un2
3 su bardağı ılık su3
1 çay kaşığı tuz4
1 kase lor peyniriInstructions
1
Derin bir kaba un koyulur ve ortası hafifçe açılarak yuvarlak oluşturulur.
2
Açılan kısma yavaşca ılık su dökülür.
3
Bu şekilde yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
4
Hazırlanan hamur 15 dakika üstü örtülü dinlendirilir.
5
Sonrasında ufak bezeler halinde tek tek oklava ile açılır.
6
Hamurlar ince olacak şekilde un serpilerek açılır.
7
Açılan hamurların orta kısmına iç harcı koyulup, kapatılır.
8
Açılan tüm hamurlar bu şekilde hazırlanır.
9
Orta ateşte kızmış yağda tavada alt üst kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.