Peynirli Çıtır Börek

Name: Peynirli Çıtır Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 adet yufka; 100 gram peynir; 2-3 dal maydanoz; 2 su bardağı sıvı yağ; 4 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 4 yemek kaşığı elma sirkesi; 2 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı su

Asla yumuşamayan, çıtır çıtır yenecek bir fırın böreği yapıyoruz. Peynirli çıtır börek sigara böreği sevenler için geliyor.

minutes

calories

Ingredients

6 adet yufka

100 gram peynir

2-3 dal maydanoz

2 su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

4 yemek kaşığı elma sirkesi

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı su

Instructions

Sos için tüm malzemeleri karıştırıp birinci kat yufkanın üstüne dökün, üzerine tekrar yufka serin. Yufkayı 13 parçaya kesin.

Yufkanın üzerine peyniri dağıtın, kenarları içe katlayıp aynen sigara böreği gibi sarın. Bu işlemi tüm parçalara uygulayın.

Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.