Peynirli Biber Turşusu

Name: Peynirli Biber Turşusu
Prep time: 20 min
Total time: 19 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kırmızı biber; 400 gram lor peyniri; 6 diş sarımsak; 1 su bardağı sirke; 1 yemek kaşığı kaya tuzu; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 1 tutam tane karabiber

Kırmızı biberlerin lezzetini peynirli biber turşusuyla tüm yıla yayıyoruz. İçine lor peyniri eklediğimiz bu turşu meze olarak bile tüketilebilir.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kırmızı biber

400 gram lor peyniri

6 diş sarımsak

1 su bardağı sirke

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 tutam tane karabiber

Instructions

Peynirli biber turşusu için önce kırmızı biberleri güzelce yıkayıp içlerini temizleyin.

Lor peynirini biberlerin içine doldurun.

Kavanoza biberleri dizin. Sarımsakları ve karabiberi ekleyin. Sirke, yağ, tuz ve suyu da ekledikten sonra ağzını sıkıca kapatın.

Dolapta 1 hafta kadar bekletin. Ardından peynirli biber turşusu hazır. Afiyet olsun.