Peynirli Baklava

Name: Peynirli Baklava
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 paket baklava yufkası; 500 gram künefe peyniri; 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı; 1/4 çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su

İncecik baklava yufkalarının arasına eriyen künefe peyniri ve üzerine gelen şerbet! Peynirli baklava tarifi, tatlı ve tuzlunun uyumu...

minutes

406

calories

Ingredients

1 paket baklava yufkası

500 gram künefe peyniri

3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

1/4 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Instructions

Peynirli baklava için önce şerbeti yapmakla başlayın. Tencereye su ve şekeri alın. Orta ateşte 20 dakika kadar pişirin.

Tepsiyi hafif yağlayın. Baklava yufkalarını tek tek alta 12 adet olacak şekilde serin.

Peyniri rendeleyin. Üzerine rendelenmiş peyniri ilave edin.

Tereyağını ve sıvı yağı bir tencereye alın ve eritin. Üzeri köpük köpük olup tortusu dibe çökünce ocaktan alın.

Kalan 10 adet yufkayı da tek tek serdikten sonra dilimleyin.

Yufkaların aralarına gelecek şekilde yağı her yerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.

Piştikten sonra kestiğiniz yerlerden tekrar kesip biraz ılıdıktan sonra da şerbeti dökün.

Dinlendirip servis edin. Peynirli baklava hazır. Afiyet olsun.