Peynir Topları

Name: Peynir Topları
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 gram çökelek; 150 gram tulum peyniri; 150 gram keçi peyniri; 150 gram Kilis peyniri; 10 adet tomurcuk gül; 1 çay kaşığı kekik; 2-3 su bardağı zeytinyağı

Kahvaltının yıldızı olmaya aday, 4 peynirli, çörek otlu topları mutlaka deneyin. İçine koyduğumuz güller ve kekikle lezzet nirvana...

minutes

calories

Ingredients

250 gram çökelek

150 gram tulum peyniri

150 gram keçi peyniri

150 gram Kilis peyniri

10 adet tomurcuk gül

1 çay kaşığı kekik

2-3 su bardağı zeytinyağı

Instructions

Çökeleği bir tepsiye alalım ve üzerine tülbent örterek havalı yerde 1 gün bekletin.

Sonra karıştırma kabına çökelek ve tulum peynirini alım.

Keçi ve Kilis peynirini üzerine rendeleyelim. (Benim keçi peyniri çörek otluydu, siz bir kaşık ayrıca ekleyebilirsiniz.)

Hepsini yoğuralım.

Tuzuna bakalım, azsa 1 tatlı kaşığı ekleyelim ki bozulmasın.

Küçük parçalar alıp yuvarlayalım.

Bir tepsiye dizelim ve üzerine tülbent örterek birkaç saat havalı yerde bekletelim.

Temiz bir kavanoza biraz top biraz gül biraz kekik karışık dolduralım.

Üzerini geçecek kadar zeytinyağı ekleyelim.

Dolapta bekletelim ve kahvaltılarda afiyetle yiyelim.