Peynir Soslu Patlıcanlı Köfte

Peynir Soslu Patlıcanlı Köfte

Kıymaya diğer köfte malzemelerini ekleyip yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
70 gr dana kıyma
2
Yarım soğan
3
1 rendelenmiş sarımsak
4
1 yumurta
5
Yarım çay bardağı galeta unu
6
1 çay kaşığı kimyon
7
2 yemek kaşığı mısırözü yağı
8
Yarım patlıcan
9
Yarım domates
10
1 dilim patates
11
Tuz
12
Karabiber
13
45 ml krema
14
1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Instructions

1

1. Kıymaya diğer köfte malzemelerini ekleyip yoğurun.

2

2. Yuvarlak köfteler hazırlayıp mısırözü yağında kızartın.

3

3. Kremayı tavada parmesan peyniriyle birkaç dakika ısıtın.

4

4. Patlıcan, patates ve domatesi halka keserek zeytinyağında kızartın.

5

5. Sebzeleri tabağa alın.

6

6. Halka dilim patlıcanları tabağa çember şeklinde dizerek üzerine köfteleri yerleştirin.

7

7. Patatesleri de ilave edip peynir sos gezdirerek servis yapın.