Peynir Dolgulu Patlıcan
Sofralarınıza farklı bir lezzet taşımak istiyorsanız buyurun tarifimize... Peynir dolgulu patlıcan az malzemeyle yapılacak en iyi tariflerden.
40
minutes
400
calories
Ingredients
1
5 adet küçük boy patlıcan2
1 su bardağı sıvı yağ3
100 gram kaşar4
100 gram tam yağlı beyaz peynir5
1/2 demet maydanoz6
1/2 demet dereotu7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiber9
1 çay kaşığı pul biberInstructions
1
<p>Patlıcanları alaca soyup 10 dakika tuzlu suda bekletelim. Suyunu sıktığımız patlıcanları kızgın yağda kızartalım. Ortalarını kesip açalım.</p>
2
<p>Harç için minik doğradığımız peynirleri bir kapta ince kıydığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarla bir araya getirelim.</p>
3
<p>Peynirli harçtan patlıcanların orta kısmına yerleştirelim. </p>
4
<p>180 derece fırında ızgara ayarında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. </p>