Peynir Dolgulu Mantar

Name: Peynir Dolgulu Mantar
Ingredients: 12 adet büyük boy mantar; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4-5 diş kıyılmış sarımsak; 170 g krem peynir; 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri; 1/2 su bardağı Çedar peyniri; 1/4 çay kaşığı soğan tozu; 1/4 çay kaşığı acı biber; 1/4 çay kaşığı tuz; İnce kıyılmış maydanoz

Peynir ve mantarı hiç birlikte denediniz mi? İster yemeklerin yanına, ister kahvaltıya hazırlayacağınız eşsiz bir lezzet ile karşınızdayız. Peynir dolgulu mantar yapımında parmesan, çedar ve krem peynir olmak üzere 3 fa…

minutes

calories

Ingredients

12 adet büyük boy mantar

1 yemek kaşığı tereyağı

4-5 diş kıyılmış sarımsak

170 g krem peynir

1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

1/2 su bardağı Çedar peyniri

1/4 çay kaşığı soğan tozu

1/4 çay kaşığı acı biber

1/4 çay kaşığı tuz

İnce kıyılmış maydanoz

Instructions

Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlayın.

Mantarların saplarını çıkarın ve zar şeklinde doğrayıp bir kenara koyun. Mantarları, üst tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.

Bir tavaya tereyağı ve sarımsağı ekleyin. Doğradığınız mantar saplarını da ilave edin ve yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Tüm peynir çeşitlerini ve baharatları ilave edip ısıyı düşürün. Peynir eriyene kadar pişirin ve ocaktan alın.

Hazırladığınız iç harcı mantarların içine doldurun ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Mantarların üzerini taze kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.