Peynir Çeşnili Kalamar Izgara
Kalamarı temizleyip yıkayın ve süzün. Zeytinyağı, kekik, pulbiber ve biberiyeyi bir kaseye alıp karıştırın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg kalamar2
Yarım demet roka3
50 gr kaşar peyniri4
50 gr beyaz peynir5
1 tatlı kaşığı balsamik sirke6
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı7
Kekik8
Biberiye9
Pul biberInstructions
1
Kalamarı temizleyip yıkayın ve süzün. Zeytinyağı, kekik, pulbiber ve biberiyeyi bir kaseye alıp karıştırın.
2
Kalamarı zeytinyağlı karışımla harmanlayın. Rokaları yıkayıp süzün.
3
Kaşar peynirini rendeleyin. Beyaz peyniri çatalla ezin. Kaşarpeyniri ve beyazpeyniri bir kaba alıp karıştırın.
4
Peynir karışımını kalamarın içine doldurup ağzını kürdanla kapatın. Fırının ızgara bölümünde 20-25 dakika pişirin.
5
Servis tabağına alıp üzerine balsamik sirkeyi gezdirerek dökün. Roka yapraklarıyla birlikte servis yapın.