Pesto Soslu Mantarlı Erişte

Pesto Soslu Mantarlı Erişte

Pesto soslu mantarlı erişte tarifiyle taze taze kesme eriştelerinizi yepyeni bir yorumla buluşturmaya ne dersiniz? Şimdiden afiyetler olsun.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 su bardağı erişte
2
1 tatlı kaşığı tuz
3
1 tatlı kaşığı tereyağı
4
2 su bardağı sıcak su
5
5-6 adet mantar
6
2 yemek kaşığı krema
7
1 demet taze fesleğen
8
2 diş sarımsak
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
4 yemek kaşığı parmesan
11
1 su bardağı zeytinyağı
12
100 gram çam fıstığı

Instructions

1

Tereyağını tencerede eritin.

2

Erişteyi ilave edin ve 2-3 dakika yağda kavurun.

3

Kavrulan makarnanın üzerine pilav demler gibi sıcak suyu ilave edin. Tuzu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.

4

Makarna demlenirken fesleğenleri, çam fıstıklarını, tuzu, parmesanı, sarımsakları ve zeytinyağının yarısını blender yardımıyla püre kıvamına getirin.

5

Bir tavaya yağ ilave edin ve temizlenmiş iri iri doğranmış mantarları soteleyin. Sotelenen mantarlara hazırladığınız pesto sosu ilave edin.

6

Ocağın altını kısın ve kremayı ekleyin.

7

2-3 dakika kremayı sosla iyice karıştırın ve haşlanmış erişteyi ekleyin. Karabiber ilave ederek servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.