
Pesto Soslu Mantar Sote
Kestane mantarlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve 1’er santim kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ilave edin. Birkaç dakika soteleyin, tuz ve karabiber ile t…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 g kestane mantarı2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 çay kaşığı biberiye4
1-2 yemek kaşığı limon suyu5
3 yemek kaşığı pesto sos6
Yarım demet fesleğen7
Tuz8
Karabiber9
Dolmalık fıstık10
FesleğenInstructions
1
Kestane mantarlarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve 1’er santim kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ilave edin. Birkaç dakika soteleyin, tuz ve karabiber ile tadlandırın.
2
İnce kıyılmış biberiye yapraklarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp pesto sos ile karıştırın. Üzerini dolmalık fıstık ve fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
3
Dilerseniz, kimyonlu mantar sote tarifi ni de deneyebilirsiniz.