Pesto Soslu Mantar

Pesto Soslu Mantar

İri seçilmiş kestane mantarlarının dip kısımlarını bıçakla kesin. Tuz ve zeytinyağı ile marine edin. Izgarada pişirin. Servis tabağına roka yapraklarını yerleştirin. Mantarları yaprakların üzerine alın. Pesto sos gezdir…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
120 gr kestane mantarı
2
Yarım çay kaşığı tuz
3
5 roka yaprağı
4
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
5
1 yemek kaşığı pesto sos

Instructions

1

İri seçilmiş kestane mantarlarının dip kısımlarını bıçakla kesin. Tuz ve zeytinyağı ile marine edin. Izgarada pişirin. Servis tabağına roka yapraklarını yerleştirin. Mantarları yaprakların üzerine alın. Pesto sos gezdirip servis yapın.

2

Pesto sos 15 gr dolmalık fıstık 8-10 dal maydanoz 1 diş sarımsak 75 gr fesleğen 30 gr rendelenmiş permesan peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

3

Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve biberi blender’da karıştırın. Peynir ve fıstıkları ilave ederek blender’da aralıklı olarak karıştırın.