Pesto Soslu Ekmek

Name: Pesto Soslu Ekmek
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 3 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı şeker; 1 çay kaşığı mahlep; 1 paket instant maya; Aldığı kadar un; 1 çay bardağı yer fıstığı; 1 er tutam fesleğen, maydanoz, ıspanak; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 100 gr kadar tulum peyniri

Ekmek almaya çıkamadığımız bugünlerde farklı ekmek tarifleri denemeyi seviyorum. Pesto soslu ekmeği yaparken sos üzerinde birtakım değişiklikler eklemeler çıkarmalar yaptım siz tabi ki orijinal pesto sosuyla da yapabili…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ılık su

3 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı mahlep

1 paket instant maya

Aldığı kadar un

1 çay bardağı yer fıstığı

1 er tutam fesleğen, maydanoz, ıspanak

1/2 çay bardağı zeytinyağı

100 gr kadar tulum peyniri

Instructions

Ilık suyun üzerine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırınız ve yaklaşık 5 dakika kabarana kadar bekleyiniz.

Bu arada yoğurma kabına süt yoğurt mahlep tuz ve zeytinyağını koyup üstüne mayalı karışımı da ekleyiniz ve aldığı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.

Üstü kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakınız.

Sos için tüm malzemeyi rondoya koyup çekiniz. Mayalandıktan sonra hamuru açıp sosu her yerine sürünüz ve hamuru rulo yapınız.

Ruloyu ortadan kesip birbirine dolayıp yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştiriniz.

Üstünü şeffaf folyo ile kapatıp 1 saat mayalanmasını sağlayınız.

Süre sonunda üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriniz