Pepeçura
Rengine ve kıvamına bayılacağınız nefis bir Karadeniz tatlısı o. Yapımı kolay, kendisi enfes pepeçura tarifini evde denemenin şimdi tam zamanı.
25
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kilogram siyah üzüm2
1 kilogram su3
1 su bardağı şeker4
4 yemek kaşığı mısır unu5
1 yemek kaşığı unInstructions
1
Öncelikle derin bir tencereye üzümü ve normal ısıda suyu ilave ediyoruz . Kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynatıyoruz.
2
Pişen üzümlerin suyunu süzgeç ile süzüyoruz. Üzümlerin suyunu tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri, mısır ununu ve normal unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3
Kaynayınca ocaktan alıp, kaselere paylaştırıyoruz. 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz.