Pentürk (Pain Turc)
Toz şeker ve tereyağını derin bir kabın içerisinde mikser yardımıyla karıştırın.
Ingredients
Instructions
1. Toz şeker ve tereyağını derin bir kabın içerisinde mikser yardımıyla karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyin.
3. Un, file badem ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
4. Hamuru 5 cm derinliğinde 30x30 ölçülerinde yağladığınız bir fırın kabına döküp bastırarak yayın.
5. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
6. Kalıptan çıkarıp kenarı tırtıklı dikdörtgen bir kalıpla 5 cm genişliğinde şeritler kesin.
7. Her şeridi de kenarı tırtıklı bir bıçakla 2 cm kalınlığında dilimleyin.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 8-10 dakika pişirin.
10. Soğuduktan sonra servis yapın.