Pembe Sultan
Pembe sultan, kırmızı pancar ve yoğurt ile hazırlanan bir mezedir. Yemeklerin yanında sunulan pembe sultan, sarımsak ile zenginleştirilir. İsteğe göre kişniş ve ceviz gibi malzemeler de ilave edebilirsiniz. Hazırsanız,…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı konserve kırmızı pancar2
3 yemek kaşığı yoğurt3
5 yemek kaşığı süzme yoğurt4
1 diş sarımsak5
Tuz6
Pancar turşusu7
Bir tutam maydanozInstructions
1
Öncelikle sarımsağın kabuklarını soyun ve ince ince kıyın. Ardından bıçağın ters tarafıyla bastırarak püre haline getirin.
2
Konserve veya haşlanmış pancarı, mutfak robotuna alarak püre kıvamına gelene kadar çektirin.
3
Süzme yoğurt ve normal yoğurdu büyük bir kapta karıştırın.
4
Üzerine sarımsak, tuz ve pancar püresini ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
5
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın.
6
Pembe sultan mezesini pancar turşusu ve maydanoz ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.