Peksi Tost

Name: Peksi Tost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 adet etimek; 4 dilim kaşar peyniri; 2 adet yumurta; 1/2 çay bardağı süt; 1 tutam tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tutam kekik; 1 tutam tuz; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Peksimetlerden yumuşacık ve çok lezzetli bir tost yapalım hadi. Hafta sonu kahvaltıları için peksi tost tarifini mutlaka deneyin!

minutes

calories

Ingredients

8 adet etimek

4 dilim kaşar peyniri

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı süt

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı domates salçası

1 tutam kekik

1 tutam tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Peksi tost için bir kasede yumurta, süt ve tuzu çırpın. Peksimetleri karışıma batırıp fazlasını süzün.

Her iki peksimetin arasına bir dilim kaşar peyniri koyup bastırmadan kapatın.

Yapışmaz bir tavada tereyağı ve zeytinyağını birlikte ısıtın. Peksimetleri tavaya alın ve tavanın üstüne bir kapak kapatın. Kısık ateşte peksimetler yumuşayıp bir yüzleri kızarana kadar pişirin. Sonra ters çevirin.

Ufak bir kasede salça, kekik, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Karışımı azar azar her bir tostun üzerine sürün.

Salçalı yüzeylerini de 30 saniye kadar kızartıp peksi tostu sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.