Pekmezli Un Helvası

Name: Pekmezli Un Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2,5 su bardağı su; 1/2 su bardağı pekmez; 1 çay bardağı toz şeker; 2 su bardağı (bir parmak eksik) un; 125 gram tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Pekmezli un helvası tarifi ile kokusu ve tadı mis olan bir tarifimiz var! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2,5 su bardağı su

1/2 su bardağı pekmez

1 çay bardağı toz şeker

2 su bardağı (bir parmak eksik) un

125 gram tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Instructions

İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Su, pekmez ve toz şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyince bir kenara koyup bekletiyoruz.

Ocağa geniş bir tava veya tencere alıyoruz. İçine tereyağını koyup eritiyoruz.

Sonra sıvı yağ ekleyip unumuzu koyuyoruz. Unumuzu orta ateşte güzelce kavuruyoruz.

Yaklaşık bu işlem 10 dakika sürebilir. Unumuzun rengi dönecek ve kokusu çıkacaktır.

Hazırlamış olduğumuz pekmez karışımlı şerbeti, unumuzun üzerine dikkatlice yavaş yavaş yedirerek dökelim ve bu esnada karıştırmaya devam edelim. Şerbeti güzelce yedirelim.

Şerbeti güzelce çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım. Helvamız dinlensin.

Dinlenen helvamızı kaşık yardımı ile servis tabağına alalım. Afiyet olsun.