Pekmezli Nohutlu Sos (Salata Sosu)
Bir kasede nohutları, zeytinyağının yarısı, toz kırmızı biber, toz kimyon ve bir miktar tuz ile harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı haşlanmış nohut2
1 çay bardağı zeytinyağı3
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber4
1 çay kaşığı toz kimyon5
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi6
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi7
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu8
TuzInstructions
1
Bir kasede nohutları, zeytinyağının yarısı, toz kırmızı biber, toz kimyon ve bir miktar tuz ile harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
2
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, nohutlar altın rengini alıp kıtır olana kadar pişirin.
3
Ayrı bir kasede üzüm pekmezini, sirkeyi, kalan zeytinyağını, kimyon tohumlarını ve arzunuza göre bir miktar tuzu karıştırın.
4
Fırından çıkardığınız nohutlar soğuduktan sonra 3/2’sini rondoda çekin ve hazırladığınız pekmezli karışıma ekleyip karıştırın.