Pekmezli Bitter Kek

Name: Pekmezli Bitter Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı keçiboynuzu unu; 1 büyük çay bardağı süt; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 4 çorba kaşığı pekmez; 1 çimdik tuz; 4 tatlı kaşığı kakao; 1 avuç damla çikolata; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1 su bardağı tam buğday unu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 4 adet ceviz içi

Sağlıklı tatlı ve hamur işleri arayanlar pekmezli bitter keke bayılacaklar. Yapımı da çok kolay. Pişerken mutfağı saran kokusu ise mutluluk sebebi.

minutes

152

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 çay bardağı keçiboynuzu unu

1 büyük çay bardağı süt

4 çorba kaşığı zeytinyağı

4 çorba kaşığı pekmez

1 çimdik tuz

4 tatlı kaşığı kakao

1 avuç damla çikolata

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 su bardağı tam buğday unu

1 tatlı kaşığı tarçın

4 adet ceviz içi

Instructions

Yumurtaları iyice çırpın, keçiboynuzu unu ve pekmezi ekleyip tekrar iyice çırpın.

Süt, zeytinyağı, kakao, tarçını ekleyip tekrar çırpın.

Kabartma tozu, vanilya ve tam buğday ununu da ekleyip karıştın.

Hamur homojen haline gelince damla çikolataları ekleyip karıştırın ve yağladığınız kalıba dökün.

Üzerine kırılmış cevizleri atın, karıştırmayın.

170 derecede 40 dakika pişirin, fırın ayarları değişebileceği için çıkartmadan kürdanla kontrol edin.