Pazılı Ve Çam Fıstıklı Ekmek
Maya ve suyu bir kapta harmanlayıp 15 dakika bekletin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 çay kaşığı instant maya2
180 ml ılık su3
500 g buğday unu4
2 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı toz şeker6
100 ml ayran7
10~12 yaprak pazı8
1 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığıInstructions
1
1. Maya ve suyu bir kapta harmanlayıp 15 dakika bekletin.
2
2. Ayrı bir yoğurma kabında un, tuz ve şekeri harmanlayın.
3
3. Ayran ve mayalı karışımı ilave edip yoğurun.
4
4. İnce doğradığınız pazı yaprakları ve kavrulmuş çam fıstığını ilave edip hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin.
5
5. Mayalanan hamuru yağlı kağıt üzerine alıp elinizle oval şekil verin.
6
6. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika daha dinlendirin.
7
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirip ılık servis yapın.