Pazılı Börek

Name: Pazılı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 6 adet milföy hamuru; 5-6 adet pazı yaprağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 2 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pazılı börek tarifiyle puf puf milföy hamurlarının arasında, soğanla kavrulan ve karabiberle lezzetlenen pazıların şovunu izleyeceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

6 adet milföy hamuru

5-6 adet pazı yaprağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Milföy hamurlarının buzlarının çözülmesi için kullanmadan yarım saat önce dolaptan çıkartın.

Ayıklanmış, temizlenmiş pazı yapraklarını ısınmış zeytinyağı ve tavada kavurun.

Pul biber, tuz ve karabiberle lezzelendirin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Milföyleri hafif unlayarak düzgünce oklava yardımıyla inceltin. Milföy hamurlarını çapraz olarak ortalayarak kesin.

Hazırladığınız iç harcı yerleştirin ve üçgen şeklinde kapatın.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta sarılarını çırpın ve böreklerin üzerine sürün.

10 dakika börekler iyice kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!