Pavlova
Dışı kıtır, içi yumuşacık, nefis bir tatlı. Çay saatlerinin süslü tatlısı olmaya aday pavlova tarifine bayılacaksınız. Bu tarif kaçmaz!
95
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 adet yumurta akı2
100 gram toz şeker3
2 gram mısır nişastası4
100 mililitre çırpılmış krema5
95 gram pudra şekeriInstructions
1
Yumurta aklarını derin bir kapta köpürünceye kadar çırpın.
2
Köpüren aklara toz şekerinin birazını ilave edin çırpın, tüm şeker bitene kadar çırpın.
3
Kıvam alan yumurta aklarına 30 gr pudra şekeri ve nişastayı ilave ederek 15 sn kadar çırpın.
4
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dilediğiniz gibi şekil vererek fırına verebilirsiniz.
5
Daha sonra krema ve 65 gr pudra şekerini kıvam alıncaya kadar yüksek devirde çırpın.
6
Fırından çıkardığınız bezelerin üstüne krema torbasıyla kremayı sıkın spatulayla nazik şekilde yayın.
7
Dilediğiniz meyveyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun :)