Patlıcanlı Ve Kiraz Domatesli Makarna

Name: Patlıcanlı Ve Kiraz Domatesli Makarna
Ingredients: 250 gr burgu makarna; 1 patlıcan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 300 gr kiraz domates; 1 yemek kaşığı balzamik sirke; Fesleğen yaprakları

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

minutes

calories

Ingredients

250 gr burgu makarna

1 patlıcan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

300 gr kiraz domates

1 yemek kaşığı balzamik sirke

Fesleğen yaprakları

Instructions

1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

2. Patlıcanı yıkayıp küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile harmanlayın.

3. Sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip fırın tepsisine aktarın ve 10 dakika pişirin.

4. Domatesleri, sirkeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.

5. Bu arada makarnayı kaynayan tuzlu suda hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin ve süzün.

6. Makarnayı sebzelerin bulunduğu tepsiye aktarıp iyice karıştırın ve servis tabaklarına paylaştırın.

7. Fesleğen yaprakları serpiştirip servis yapın.