Patlıcanlı Pirinç Pilavı
Patlıcanlı pirinç pilavı tarifiyle sade pilavı üst seviyeye taşıyın. Köz aroması ve tereyağı dokusuyla tadı damakta kalacak.
45
minutes
445
calories
Ingredients
1
2 adet patlıcan2
1 adet soğan3
2 su bardağı pirinç4
1 çay kaşığı tuz5
1/2 çay kaşığı karabiber6
3 yemek kaşığı tereyağıInstructions
1
Patlıcanlı pirinç pilavı için pirincinizi sıcak suda ıslatarak biraz bekletin. Alacalı doğrayıp küp şeklinde kestiğiniz patlıcanları çok az yağlayarak fırında pişirin.
2
Pilav tencerenize yağı ve soğanı alarak kavurun.
3
Pişen patlıcanları ilave edin.
4
Ardından pirincinizi ekleyip kavurun.
5
Üzerine 2.5-3 su bardağına yakın sıcak su ilave edip demlenmeye bırakın.
6
Patlıcanlı pirinç pilavı hazır. Afiyet olsun.