Patlıcanlı Makarna

Name: Patlıcanlı Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 paket spagetti makarna; 1 adet büyük boy patlıcan; 1 adet soğan; 3 adet domates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Makarnayı farklı soslarla dahada lezzetlendirebiliriz. Bu kez tercihimizi patlıcandan yana kullandık ve patlıcanlı makarna tarifi hazırladık.

minutes

calories

Ingredients

1 paket spagetti makarna

1 adet büyük boy patlıcan

1 adet soğan

3 adet domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Makarnayı haşlayalım.

Patlıcanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ile yumuşayana kadar kavuralım.

Soğanı ve domatesi de aynı şekilde küp küp doğrayalım.

Kavrulan patlıcanın üzerine soğanları ilave edip pişirelim.

Soğanlar da piştikten sonra domatesleri ekleyelim.

Domateslerde pişince son olarak tuzu ilave edip altını kapatabiliriz.

Haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökelim. Afiyet olsun.