Patlıcanlı Kolay Börek

Name: Patlıcanlı Kolay Börek
Ingredients: 1 su bardağı közlenmiş patlıcan; 1 çay bardağı soda; 1 çay bardağı süt; 2 yumurta; 1 çay bardağı zeytinyağı; Yarım demet maydanoz; 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 3 yufka; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı közlenmiş patlıcan

1 çay bardağı soda

1 çay bardağı süt

2 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

3 yufka

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Instructions

Yufka ve kaşar peynir hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Yufkaları küçük parçalara bölüp kaba ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı bir fırın tepsisine alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.