Patlıcanlı Beyti Kebabı

Name: Patlıcanlı Beyti Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 adet yufka; 4 adet patlıcan; 400 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber

Patlıcanlı beyti kebabı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yufka

4 adet patlıcan

400 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Patlıcanları uzun uzun kesip kızartıyoruz. Peçete serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektiriyoruz.

Kıymanın içerisine küçük küçük doğradığımız soğanı ve baharatları koyup karıştırıyoruz.

Yufkamızı seriyoruz, patlıcanları yan yana diziyoruz. Kıymayı uzunlamasına patlıcanın üzerine yerleştirip sarıyoruz.

Dilimliyoruz ve fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.