Patlıcan Yoğurtlaması

Name: Patlıcan Yoğurtlaması
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet bostan patlıcanı; 1 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Patlıcan yoğurtlaması tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyamayacaksınız. Buna eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet bostan patlıcanı

1 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Öncelikle ise patlıcanları közleyerek, başlıyoruz.

Daha sonra pişen patlıcanları soyup güzelce doğruyoruz.

Bir yandan da yoğurdumuzu hazırlıyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsağı da katıp bir güzel karıştırıyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz.

Patlıcan soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.