Patlıcan Tiridi

Name: Patlıcan Tiridi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet tırnak pide; 3 adet patlıcan; 1 adet soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 adet domates; 2 diş sarımsak; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Patlıcanlı tarifleri sevenler için bana bana yiyecekleri muhteşem bir tarifle karşınızdayız: Patlıcan tiridi. Afiyet olsun!

minutes

calories

Ingredients

1 adet tırnak pide

3 adet patlıcan

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 adet domates

2 diş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Soğanları ve biberleri küp doğrayıp yağda soteleyin.

Ardından minik ve küp doğranmış patlıcanları ilave edin.

Son olarak domatesi ekleyip hiç su eklemeden kendi suyunda pişirin.

Servis ederken pideyi kare şeklinde kesip servis tabağına alın.

Üstüne sarımsaklı yoğurt ve patlıcanı ilave edin.

Patlıcan tiridi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!