Patlıcan Tarator

Patlıcan Tarator

Yapımı kolay, lezzeti nefis bir tarif karşınızda. Nefis bir meze olan patlıcan tarator için gerekli tüm detaylar burada. Şimdiden ellerinize sağlık.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet patlıcan
2
4-5 yemek kaşığı yoğurt
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 çay kaşığı tuz
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı pul biber

Instructions

1

Patlıcanları güzelce yıkayıp kurulayın. Bıçak yardımıyla bir kaç yerinden çizikler atın.

2

Fırın tepsisine yerleştirip 200 derecelik fırında yumuşayana kadar közleyin.

3

Közlenen patlıcanları küp küp doğrayın. Zeytinyağ eklediğiniz tavaya alıp kavurun.

4

Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve tuz ekleyip karıştırın.

5

Servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağ döküp servis edebilirsiniz.

6

Afiyet olsun.