Patlıcan Tabanlı Fit Pizza

Name: Patlıcan Tabanlı Fit Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet bostan patlıcanı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet büyük boy domates; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 6 dilim sucuk; 3 adet cherry domates; 6 adet zeytin

Patlıcandan pizza olmaz demeyin. Bu fit tarifi mutlaka denemelisiniz. Diyet bozmadan da sağlıklı pizza yemek mümkün oluyor.

minutes

calories

Ingredients

2 adet bostan patlıcanı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 adet büyük boy domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

6 dilim sucuk

3 adet cherry domates

6 adet zeytin

Instructions

Patlıcanları alacalı doğradıktan sonra şeritler halinde doğruyoruz. Ne çok kalın ne çok ince olmalı. Acısını almak için tuzlu suyun içerisinde en az 15 dakika bekletiyoruz. Sudan alıp kuruttuğumuz patlıcanları 180 derece alt-üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

2 adet domatesi rendeleyip 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberle birlikte 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanlara domates sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.

Patlıcanların üzerini taze kaşar peyniri ile kaplayın.

Sucuk, yeşil zeytin ve çeri domates ile süsleyin.

Fit pizzalarımızı ısınmış fırında 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun!