Patlıcan Sarma

Name: Patlıcan Sarma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet kemer patlıcan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kase süzme yoğurt; 3 yemek kaşığı labne; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kuru nane; 1/4 demet dereotu; 5 adet cherry domates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 tutam dereotu

Pratik ve hafif yemeklerden favorileriniz arasına bir yenisini daha ekleyelim. Karşınızda patlıcan sarma tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 adet kemer patlıcan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase süzme yoğurt

3 yemek kaşığı labne

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kuru nane

1/4 demet dereotu

5 adet cherry domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tutam dereotu

Instructions

Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin. Acısı çıktıktan sonra suyunu süzdürün ve kurulayın. Vestel Tost Makinesi'ni son ayara getirin ve ısınmasını bekleyin. Isınan makineye patlıcan dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı sürüp 10 dakika pişirin.

<span style="font-weight: 400;">Bir kaseye süzme yogurt, labne, sarımsak, nane, dereotu ve tuzu koyun.</span>

Karışımı blender yardımıyla karıştırın.

Pişen patlıcanların uç kısımlarına hazırladığınız yoğurtlu harçtan ekleyin.

Rulo şeklinde sarın.

Üzerlerine dereotu ve cherry domates koyun ve servis tabağına alın.

Zeytinyağı ve nar ekşisini üzerlerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun!