Patlıcan Kebabı

Name: Patlıcan Kebabı
Prep time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 kilogram patlıcan; 5-6 adet domates; 10-12 adet biber; 1 kilogram kıyma; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı biber salçası

Patlıcan kebabı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

2 kilogram patlıcan

5-6 adet domates

10-12 adet biber

1 kilogram kıyma

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı biber salçası

Instructions

Patlıcanları yıkayıp üç parmak büyüklüğünde keselim.

Köftesi için tüm malzemeleri yoğuralım.

Tepsiye bir patlıcan, bir köfte olacak şekilde dizelim. (Dizerken köfteleri patlıcanın üzerine yapıştıralım)

1 su bardağı su ekleyip 1 saate yakın pişirelim.

Domatesi ve biberi de ekleyip 40 dakika kadar da bu şekilde pişirelim. Afiyet olsun.