Patlıcan Fette

Name: Patlıcan Fette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet orta boy patlıcan; 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut; 1 adet lavaş; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1/4 demet maydanoz; 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Meze tariflerinden farklı ve nefis tarif arayanlar için patlıcan fette tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy patlıcan

2 yemek kaşığı haşlanmış nohut

1 adet lavaş

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı tuz

1/4 demet maydanoz

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Instructions

Geceden ısladığımız nohutları yumuşayana kadar haşlayın.Dilerseniz hazır haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz.

Patlıcanı alacalı doğrayıp küp küp doğrayın.

Lavaşı üçgen şeklinde kesin.

Lavaşı ve patlıcanı kızgın yağda kızartın.

Servis tabağına ilk olarak patlıcanı ekleyin.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Haşlanmış nohutu da ekleyin. En son üzerine yağda kavrulmuş kırmızı toz biberi ve kızarmış lavaş cipsleri de ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.