Patlıcan Dizme

Name: Patlıcan Dizme
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram patlıcan; 500 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı su

Patlıcan dizme tarifi, fırında köfte ve patlıcanın salçalı sosla buluştuğu enfes bir ana yemek! Şık sunumu ve doyurucu yapısı için buyurun.

minutes

300

calories

Ingredients

1 kilogram patlıcan

500 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı su

Instructions

Patlıcan dizmenin köfteleri için önce soğanı rendeleyin. Köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alın. Güzelce yoğurun.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.

Patlıcan dizme için patlıcanları alacalı soyun. 2 cm kalınlığında kesin.

Yuvarlak fırın kabına, bir köfte bir patlıcan olacak şekilde yan yana dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.

Sosu için bir kapta salça ve suyu karıştırın. Köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Patlıcan dizme hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.