Patlıcan Çentme

Patlıcan Çentme

Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
2 patlıcan
2
2 domates
3
2 sivri biber
4
3 diş sarımsak
5
5-6 dal maydanoz
6
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

Patlıcan, domates ve biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.

2

Karışımı servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Zeytinyağı gezdirip lavaş ekmeği eşliğinde servis yapın.Afiyet olsun.