Patatesli ve Bezelyeli Curry

Name: Patatesli ve Bezelyeli Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 4 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı taze zencefil; 1 çay kaşığı kimyon; 1,5 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 adet kuru soğan; 1 adet domates; 2 su bardağı sıcak su; 2 adet patates; 1 su bardağı taze bezelye

Muhteşem baharatların sebzelerle buluşmasıyla birlikte aromatik kokular evinizi saracak. Patatesli ve bezelyeli curry tarifi ekonomik ve pratik bir tarif!

minutes

327

calories

Ingredients

1/2 çay bardağı sıvı yağ

4 diş sarımsak

1 yemek kaşığı taze zencefil

1 çay kaşığı kimyon

1,5 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 adet kuru soğan

1 adet domates

2 su bardağı sıcak su

2 adet patates

1 su bardağı taze bezelye

Instructions

Büyük bir tavada ya da tencerede yağ ile birlikte önce sarımsak, zencefil ve tüm baharatları kavurun.

Baharatların kokusu çıkmaya başlayınca kalın ve yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve ufak küpler halinde doğranmış kabuksu domatesi ekleyip kavurun.

Kavrulan karışım kendini çekince sıcak suyu ekleyin ve ocağın altını kısın.

Karışıma önce ufak küpler halinde doğranmış patatesleri ardından bezelyeleri ekleyin

Köriyi suyunu çekip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Dilerseniz sade haşlama pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.