Patatesli Tepsi Poğaçası

Patatesli Tepsi Poğaçası

Tadı ve kokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Patatesli tepsi poğaça tarifi için mutfağa kadar geçin.

45
minutes
-
calories

Ingredients

1
1/2 su bardağı yoğurt
2
1/2 su bardağı sıvı yağ
3
1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
4
1 adet yumurta
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 paket kabartma tozu
7
1 yemek kaşığı sirke
8
2,5 su bardağı un
9
2 adet orta boy haşlanmış patates
10
1/2 çay bardağı süt
11
1/2 çay kaşığı tuz
12
1/2 çay kaşığı karabiber
13
3 adet yumurta
14
2 su bardağı beyaz peynir
15
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
16
10 dilim sucuk

Instructions

1

<div>Hamur için derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, tuz ve yumurtayı karıştırın.</div>

2

<div>Kabartma tozu ve sirkeyi de ekleyip son olarak unu yedire yedire ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluşturun.</div>

3

<div>Orta boy, yuvarlak, cam fırın kabını hafifçe yağlayın ve hamuru içine koyup kenarlara doğru yükselterek bastırın.</div>

4

<div>Haşlanmış patatesleri süt, tuz ve karabiber ile ezin. İçine yumurtaları da ekleyip koyu akışkan bir harç elde edin.</div>

5

<div>Harca beyaz peynir ve kaşarın bir kısmını koyup karıştırın ve tepsideki hamurun üzerine döküp, yayın.</div>

6

<div>Fırına atmadan önce yarısına sucuk dizin, kalan kaşar peynirini de serpin 180 derecede 20 dakika pişirin.</div>

7

Sıcaklığı 160 dereceye indirin ve tabanı ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

8

Fırından çıkan tepsi poğaçasını 15 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.