Patatesli Soslu Sosis

Name: Patatesli Soslu Sosis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet büyük boy patates; 15 adet sosis; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 1 su bardağı sıcak su; 50 gram sepet peyniri; 1/2 su bardağı ayçiçek yağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Bu tarif ile kahvaltılarınız her zamankinden daha keyifli hale gelecek. Evin çocuklarının çok seveceği harika bir sosis için kolları sıvayın.

minutes

calories

Ingredients

1 adet büyük boy patates

15 adet sosis

1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

50 gram sepet peyniri

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Patatesleri küp doğrayıp kurulayın. Derin ve kızgın yağda kızartın.

Kızartma işleminin ardından fırına girebilecek tava veya güvece alıp tuzlayın. Sosisleri halkalar halinde doğrayın.

Tavaya zeytinyağını ekleyip 2-3 dakika kızartın. Sos tenceresinde 1 kaşık zeytinyağı ile salçayı kavurun.

Kavrulan salçaya sıcak su ve tuz ekleyip çözülene kadar karıştırın. Sos kaynayınca sosisin bulunduğu tavaya ekleyin. 2-3 dakika sos hafif çekene kadar pişirin.

Tuzunu, karabiberini ilave edip karıştırın. Pişen sosisi patateslerin üzerine yayın.

Son olarak üzerlerine rendelenmiş peyniri ekleyin. 180 derecelik fırında 6-7 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.