Patatesli Patlıcan Tava

Name: Patatesli Patlıcan Tava
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 5 adet patates; 3 adet patlıcan; 2 adet soğan; 8 diş sarımsak; 4 adet yeşil biber; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; 1,5 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı tuz

Pratik ve doyurucu yemek tariflerinden nefis mi nefis patatesli patlıcan tava tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!

minutes

150

calories

Ingredients

5 adet patates

3 adet patlıcan

2 adet soğan

8 diş sarımsak

4 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1,5 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı tuz

Instructions

Kuru soğanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanları bir fırın tepsisine alın.

Üstlerine ince doğranmış sarımsakları da ekleyin ve 3 yemek kaşığı salça ile zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.

Biberleri, patatesleri ve alacalı soyduğunuz patlıcanları uzun uzun dilimleyin ve tepsiye alıp onları da karıştırın.

Baharatlarını da ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra en üste haşlanmış yeşil mercimekleri serpin.

Islattığınız bir fırın kağıdı ile üstünü güzelce kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.

Sonra fırın kağıdını alın ve 5 dakika kadar üstü açık olarak pişmeye bırakın.Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!