Patatesli Omlet

Name: Patatesli Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet mor soğan; 1 adet patates; 3 adet yumurta; 1 tutam dereotu; 3/4 çay bardağı süt; 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı labne; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Kahvaltı sofralarında servis edeceğiniz enfes bir omlet hazırlayacaksınız. Patatesli omlet tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.

minutes

calories

Ingredients

1 adet mor soğan

1 adet patates

3 adet yumurta

1 tutam dereotu

3/4 çay bardağı süt

1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı labne

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Öncelikle mor soğanımızı ve patatesimizi küp küp doğrayalım.

Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı gezdirip, orta ateşte öce soğanları bir tur çevirip ardından patatesleri atalım.

Tavada patates ve soğan pişerken küçük bir kaseye 3 yumurta kıralım. Üstüne süt, kıyılmış dereotu ve tuz karabiber ekleyelim, çırpalım.

Yumurta iyice karışıp tavadaki patatesler yumuşamaya başladığında tavaya yumurtayı dökelim.

Tavada patates, soğan ve yumurta birbirine karışması için bir tur karıştırıp bırakalım.

Ardından tavanın bir yarısına ince ince kestiğimiz kaşarları ve labneden birkaç kaşık koyalım.

Ocak hep orta kısık şekilde olsun harlı ateşte yaparsanız lezzetli olmayacaktır. Afiyet olsun.