Patatesli Mercimek Çorbası

Name: Patatesli Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 adet patates; 1/2 adet havuç; 1 adet soğan; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 6-8 su bardağı su

Patatesli mercimek çorbası tarifiyle klasik mercimek çorbalarına göz kırpıyor ve küp küp patateslerle çorbamızı lezzetlendiriyoruz.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı kırmızı mercimek

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 adet patates

1/2 adet havuç

1 adet soğan

1,5 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı pul biber

6-8 su bardağı su

Instructions

Tencereye yağı ekleyin ve üzerine soğanları ilave edin.

Üzerine patatesleri ekleyin. Kavurmaya devam edin.

Üzerine mercimekleri ekleyin. İsteğinize göre bu aşamada renk için yarım havuç da ekleyebilirsiniz.

Bu aşamada suyunu da ekleyin. Mercimekler ve patatesler pişene kadar kaynatın.

Pişen çorbayı blenderda çekin ve baharatlarını ekleyin.

Çorbanız hazır. Tereyağında kızdırdığınız toz biber ve kruton ile servis edebilirsiniz.