Patatesli Mantar Sote

Name: Patatesli Mantar Sote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram kültür mantarı; 1 adet patates; 1 adet kuru soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Mantar sevenler için; patatesli mantar sote tarifi lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek olduğu kadar etin yanında da tamamlayıcı bir garnitür olabilir.

minutes

320

calories

Ingredients

400 gram kültür mantarı

1 adet patates

1 adet kuru soğan

1 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Patatesi ve biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Mantarı temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.

Tereyağ ve zeytinyağını tavaya alın. Soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Patatesleri ekleyin ve 3-4 dk karıştırarak pişirin.

Mantarları ve sarımsağı ekleyip karıştırın.

Son olarak <span class="il">tuz</span> ve baharatları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.