Patatesli Krep

Name: Patatesli Krep
Ingredients: 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 1 adet yumurta; Bir tutam tuz; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet haşlanmış patates; 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı; 1 küçük soğan (isteğe bağlı); Tuz, karabiber, pul biber; Klasik tuz, karabiber dışında, kimyon, kırmızı toz biber, kekik gibi aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz.; İnce doğranmış yeşil soğan veya dereotu; Rendelenmiş peynir (kaşar, beyaz peynir); Kavrulmuş mantar veya ince doğranmış ıspanak

Hem pratik hem doyurucu bir seçenek arıyorsanız, bu patatesli krep tarifi tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli krep tarifi, kahvaltı sofralarından çay saatlerine, hatta hafif bir akşam yemeğine kad…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 adet yumurta

Bir tutam tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet haşlanmış patates

1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

1 küçük soğan (isteğe bağlı)

Tuz, karabiber, pul biber

Klasik tuz, karabiber dışında, kimyon, kırmızı toz biber, kekik gibi aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz.

İnce doğranmış yeşil soğan veya dereotu

Rendelenmiş peynir (kaşar, beyaz peynir)

Kavrulmuş mantar veya ince doğranmış ıspanak

Instructions

Patatesleri ezin. Soğan kullanacaksanız ince doğrayıp yağda kavurun. Patatesi ve baharatları ekleyip karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.

Bir kapta yumurta, süt, un, tuz ve yağı pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

Tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Krep harcından bir kepçe döküp arkalı önlü pişirin.

Pişen krepleri düz bir zemine alın. İçlerine patatesli harçtan koyun, rulo ya da yarım ay şeklinde kapatın.

Üzerine az yağ gezdirerek tekrar tavada hafifçe kızartabilir veya fırında 5–10 dakika ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun.