Patatesli Kır Pidesi

Name: Patatesli Kır Pidesi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 su bardağı ılık su; 1/2 su bardağı süt; 1 paket instant maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 6 su bardağı un; 3 adet patates; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı kimyon

Nefis mi nefis yapımı çok kolay patatesli kır pidesi tarifi, dışarıdan aldıklarınızdan çok daha nefis. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

264

calories

Ingredients

2 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı süt

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

6 su bardağı un

3 adet patates

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı kimyon

Instructions

Patatesli kır pidesi için patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün.

Sıcakken patates eziciyle güzelce ezin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Püre haline gelen patatesleri ekleyin. Üzerine tuz ve baharları da ekleyip karıştırın.

Yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye bölün.

Her bezeyi elinizle hafif açtırın. Harçtan ortasına koyun hamuru harcın üzerine kapatın.

Ters çevirip elinizle bastırıp harcın hamur içinde dağılmasını sağlayın.

Pide şekli verin. Fırın tepsisine alın.

Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında 15 dakika kadar pişirin.

Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürün. Patatesli kır pidesi hazır. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.