Patatesli Karnıyarık

Name: Patatesli Karnıyarık
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 adet orta boy patates; 250 gram kıyma; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 adet kuru soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet domates; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1/2 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı sıcak su

Lezzeti ve doyuruculuğuyla sofralarınıza şıklık katacak patatesli karnıyarık tarifi! Kıymalı harcı ve fırında pişen patatesler damakta eriyecek.

minutes

474

calories

Ingredients

6 adet orta boy patates

250 gram kıyma

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 adet kuru soğan

1 adet yeşil biber

1 adet domates

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı sıcak su

Instructions

Patatesli karnıyarık için kıymalı iç harç için yapı tavaya alın ve kıymayı ekleyerek kavurun.

Üzerine yemeklik doğranan soğan ve biberi ilave edip kavurmaya devam edin.

Son olarak doğranmış domates, salça ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın.

Kabuklarını soyduğunuz patateslerin ortalarını bir kaşık yardımıyla oyun. Kararmamaları için suda bekletin.

Sonra güzelce kurulayıp kızgın yağda hafifçe kızartın.

Uygun bir fırın kabına alın. İçlerini doldurun.

Üzerine domates dilimleri ekleyin.

Sosu için sıcak suyun içine tuz ve salçayı ekleyip karıştırın. Patateslerin tabanına dökün.

Yağlı kağıdı suyla ıslatıp patateslerin üzerini kapatın. Bu şekilde önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Daha sonra kağıdı alın ve 10 dakika da üzeri açık bir şekilde pişirin. Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

Patatesli karnıyarık hazır. Afiyet olsun.