Patatesli Etli Omlet

Name: Patatesli Etli Omlet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 adet orta boy soğan; 1/2 adet kırmızı biber; 1/2 adet sarı biber; 70 gram mantar; 200 gram dana eti; 1 adet rendelenmiş patates; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 100 gram cheddar peyniri

Kim demiş yumurta sadece sabah kahvaltısında yenir diye. Patatesli etli omlet tarifiyle omleti akşam yemeğine taşıyalım artık.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1 adet orta boy soğan

1/2 adet kırmızı biber

1/2 adet sarı biber

70 gram mantar

200 gram dana eti

1 adet rendelenmiş patates

1 yemek kaşığı sıvı yağ

100 gram cheddar peyniri

Instructions

Bir tavanın içerisine sıvı yağ ve soğanları alın. Soğanları sotelemeye başlayın.

Biberleri ilave ederek soteleme işlemine devam edin.

Ardından mantarları ekleyin ve karıştırarak güzelce soteleyin. Sebzeler iyice piştiğinde ocaktan alın ve bir tabağa aktarın.

Tavanın içine jülyen doğranmış etleri alın. Arkalı önlü iyice pişirin.

Bir kabın içinde rendelenmiş patates ve yumurtayı karıştırın.

Tavanın tabanına bu karışımı eşit miktarda yayın.

Üzerine rendelenmiş peyniri ilave edin.

Yumurtanın bir kısmına sebzeli etli karışımı aktarın. Boş tarafını üzerine kapatın ve ocaktan alın.

Servis tabağına aktarıp sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun.