Patatesli Erişte Pilavı

Name: Patatesli Erişte Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 gram erişte veya ev yapımı kesme hamur; 2 tatlı kaşığı tuz; 2 su bardağı yeşil mercimek; 1 çay kaşığı karabiber; 3 adet patates; 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 1 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Sunumu ile tüm gözleri üzerine toplayacak, lezzeti ile midelere bayram yaşatacak nefis patatesli erişte pilavı tarifi burada!

minutes

calories

Ingredients

500 gram erişte veya ev yapımı kesme hamur

2 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı yeşil mercimek

1 çay kaşığı karabiber

3 adet patates

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Instructions

Erişteleri, 2 tatlı kaşığı tuz ile birlikte kaynayan suda yaklaşık 10 dakika pişirin ve suyunu süzdürün.

Yeşil mercimekleri haşlayın.

Haşlanan mercimekler ile pişen eriştelerin bir kasede birleştirin. Tuzunu kontrol ettikten sonra karabiberini de ekleyin.

Halka kesilmiş patatesleri kızmış sıvı yağda kızartın.

Geniş ve yayvan bir pilav tenceresine kızarttığınız patatesleri yanlarına da gelecek şekilde dizin.

Üzerine erişte- yeşil mercimek karışımının tamamını koyun ve spatula yardımıyla yayın.

Eritilmiş tereyağını üzerine yayıp, kapağını kapatıp kısık ateşte kontrollü olarak 25 dakika pişirin.

Piştikten sonra pilavı büyük bir tabak veya tahta üzerine ters çevirerek sunuma hazırlayın.

Servis ederken arzuya göre çırpılmış yoğurt ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.